Le sujet mériterait qu’on s’y attarde bien la prochaine fois ! Les deux jours sur place ont tout de même suffi à nous mettre en appétit.
Suite de notre article Merhaba Istanbul ! (Bonjour Istanbul)
Notre découverte préférée !
Croustillant, entortillé, gavé de sésame : le Simit !
Sablés en tous genres
Viennoiseries aussi, comme des minis- tcherek parfumés aux graines de nigelles
Pains plats pour le repas
Art pâtissier
Une incroyable machine à fabriquer, à la chaîne,un genre de madeleines !
Y retourner pour un stage plus approfondi sera intéressant, car nombreuses y sont les autres typicités dans ce domaine !
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